Kısaca
- Didim Belediyesi, Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yetiştirdiği bitkileri işleyerek yağ üretiyor.
- Nane hasadında 800,5 kilogram ürün elde edilirken 3,568 kilogram nane yağı üretildi.
- Elde edilen nane, kekik ve biberiye yağları Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki satış ofisi ile pazar stantlarında satışa sunuluyor.
Didim Belediyesi’ne ait Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yetiştirilen nane, kekik ve biberiyeden distilasyon yöntemiyle elde edilen ürünler, farklı satış noktalarında halkla buluşturuluyor.
Belediye, üreten belediyecilik anlayışı doğrultusunda kendi üretim kaynaklarını değerlendirmeyi sürdürüyor. Yaklaşık 3 bin metrekarelik alanda yürütülen faaliyetler bitkilerin çoğaltılması, yetiştirilmesi, bakımı, hasadı ve distilasyonla işlenmesini kapsıyor. Hasadı yapılan bitkilerin çeliklerinden yeni fideler yetiştirilerek üretimin sürekliliği sağlanıyor.
Nane, kekik ve biberiye hasadı
2026 yılı üretim kayıtlarına göre 16-19 Ekim tarihleri arasında üç parti halinde yapılan nane hasadında 800,5 kilogram ürün elde edildi. Distilasyon sonucunda 3,568 kilogram nane yağı üretildi. Biberiye distilasyonunda 273,5 kilogram biberiyeden 694 gram biberiye yağı elde edildi. Ayrıca 600 litre kekik suyu ve 150 litre biberiye suyu hazırlandı. Bu sular belediyenin temizlik çalışmalarında kullanılacak.
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, üretim çalışmalarına ilişkin olarak, "Üreten belediyecilik anlayışımızla kendi kaynaklarımızı değerlendiriyor, üretim süreçlerini yalnızca yetiştirmeyle sınırlı tutmayarak işleme aşamasına da taşıyoruz. Tıbbi ve aromatik bitki üretimimizi geliştirerek belediyemizin üretim kapasitesini artırmayı ve kentimize değer katan çalışmaları hayata geçirmeyi hedefliyoruz." dedi.
Satış noktaları
Distilasyonla elde edilen nane, kekik ve biberiye yağları Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki Bitkisel Ürünler Satış Ofisi’nde satışa sunuluyor. Ürünler ayrıca Cumartesi Pazarı ve Çarşamba Pazarı’nda kurulan stantlarda da halkla buluşturuluyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
